Äntligen nöjd och mätt
Mitt sug efter extra mat är helt borta, som vid ett troll-slag har jag slutat tänka på mat större delen av dagen, det enda jag känner av är ett litet morrande sötsug ibland som inte är svårt att motstå för det är en bagatell mot hur jag har haft det, dessutom utlovas det att även morrandet går över.
Jag har huvudvärk, men det är rätt vanligt de första dagarna. Magen mår utmärkt och fungerar som en klocka (det brukar den inte göra) och jag är inte hungrig! Jag tänkte mat i ett halvt dygn, sen försvann den fixeringen.
Dieten är inte alls svår, hur enkel som helst. Igår var jag på After Work med jobbet och åt buffé. När jag tog för mig nästan dreglade jag efter potatisgratängen, men faktum är att när jag satt och åt med alla mina delikatesser på tallriken tänkte jag inte på det längre. Skall medge att jag fuskade och åt en pytteliten bit med smultron-smulpaj och vaniljsås till dessert, men äter man väldigt medvetet annars så tror jag inte det gör något.
Nu är det vikten som blir spännande. Dieten förespråkar ju inte hur mycket man skall äta, man skall äta sig mätt helt enkelt. Det känns konstigt att stoppa i sig massor med saker som man är hjärntvättad med att man blir fet av, men det påstås att man går ner i vikt och inte upp.
Ett snabbt exempel på dieten:
Du kan äta: Ägg, fisk, skaldjur, kött, fågel, feta såser, ovanjord-grönsaker, feta mejeri-produkter.
Du skall undvika: Socker, potatis, pasta, ris, majs, margarin, produkter med mycket tillsatsämnen, öl och frukt.
Jag tycker det ger fel signaler att kalla problemet ett "socker-beroende", för mig täcker "kolhydrat-beroende" mer hur jag har haft det. Känner du ett onaturligt förhållande till mat, oavsett hur det artar sig, så rekommenderar jag att du gör detta testet. Det är fort gjort och då får du ju klartgjort om du egentligen har ett kolhydrat(socker)-problem eller inte. Jag trodde inte jag hade det, men nu vet jag bättre.
PS! Vissa kommenterar hos mig: "Du behöver väl inte gå ner i vikt" och nej, jag är inte fet, men den ultimata vikten ligger 5 kg lägre än vad den är nu och om jag uppnår min ultimata vikt alldeles av mig själv (utan att banta) bara för att jag gör mig av med mitt sockerberoende så tycker jag självklart att det enbart är bra. Skulle jag mot förmodan gå ner mer än 5 kg så äter jag upp mig igen, men då utan kolhydrater/socker!
Vad skönt att det funkar så bra för dig! =)
Själv har jag testat GI, vilket ju är rätt så likt, och jag klarar det inte, jag blir yr och dåsig. Fast för magen är den ju kanon!
Ha en fin lördag och lycka till med dieten!
(förresten, har du kollat in kostdoktorn.se?)
Min mamma kör denhär dieten, och hon har gått ner rätt mycket.
Jag överväger att också köra på den, men mest för att få ner sockerbehovet.
Det värsta är att mamma fick så sjukt dåligt minne de första dagarna.
Hon glömde mobil och plånbok hos alla möljiga människor, hon reagerade inte på saker förrns en timme efter, hon glömde vad hon skulle göra o.s.v
Men jag fick goda skratt ! xD
kanske något man skulle testa :) det svåraste är när man bor hemma och inte riktigt bestämmer över maten och inte får tillräkligt med pengar för att köpa maten själv varje dag ;/
bra att det fungerar för dig
jag själv tror inte på så´nt som att inte äta potatis, pasta och sådana produkter och sedan ta feta mejeriprodukter
min läkare har rekommenderat mig att bara äta lågprocentiga mejeriprodukter
ha en fin dag
Vad roligt att det börjat så bra, hoppas det fortsätter så. Man behöver inte äta så här för att gå ner i vikt heller, utan för att må bra helt enkelt. Lchf har många konstiga fördomar emot sig. Många tror att man bara vräker i sig fett, men så är det ju inte. I början kan man må väldigt dåligt men det betyder bara att man varit väldigt kolhydratberoende tidigare.
Sv; He's blue, he's white and he's fighting the fight against paiiiiiin!
Ipren fixar allt <3
Ska bli intressant att se hur det gått med vikten sen. Kanske det visar sig att det är den sista motivationen jag behöver för att komma igång själv.
Detta verkar ju helt klart vara den vettigaste dieten jag läst. Bara jag kan lära mig vara utan pasta, ris och goda mackor.
Vad kul att du märkte resultat så snabbt :) Jag märkte också resultatet ganska snabbt. Fast igår hade jag en "återfallsdag" med ostbågar och pannkakor i stora lass.
Jag hade förresten lite svårare att gå över till LCHF kost då min mat mest bestått av pasta eller ris med någon typ av kött till. Plockar jag bara bort kolhydraterna så blir det ju bara köttet kvar, jag måste därmed lägga till med en ny "vana".
Gun: Ja, jag märker av fördomarna när jag pratar om det med andra, men om de bara hade läst på lite (till ex min länk i inlägget) så tror jag att fler hade förstått poängen. Samtidigt kan dieter vara svårt att fatta poängen med om man inte har problem själv. Om det skulle visa sig att det om en vecka enbart är min mage som blir glad av detta så är det guld värd i sig. Det är jobbigt med matsmältningsbesvär och matfixeringar, det påverkar en 24 timmar om dygnet. Det är nog inte lätt för den som aldrig känner av det att förstå.
SV: okey, jag tror dig och huvudsaken är ju att det fungerar på dig och att du mår bra av det
ha en fin dag
Janne: Men det är ju faktisk bara att ta bort just de sakerna, lägga till mer ost eller feta såser och hålla sig ifrån grönsaker-under-jord. Att du tror du kommer att sakna till ex potatis så mycket är för att du är van vid (i mitt fal beroende) det. Slutar du äta det försvinner också lusten. Antagligen som att sluta röka.. :D
Varför inte hoppa på karusellen på en gång?
Sv: Egentligen är det inte suget som är problemet. För så länge jag äter "rätt" och skippar kolhydraterna så går det ganska bra. Det som är svårare är att hitta och köpa hem nya saker som passar att ha i skafferiet. Har blivit en hel del ägg den här veckan ...
På tal om inköp.. för några år sedan skulle jag som nästan aldrig äter grönsaker köpa slanggurka för det stod så i receptet till en smoothie. Jag letade igenom ett flertal butiker utan resultat. Man som jag är kunde jag ju heller inte fråga... Så jag åkte hem och googlade... för att upptäcka att slanggurka är "vanlig" gurka... Varför skulle dom då krångla till det med slang i receptet ???
sv; man kan ju börja testa lite smått iallafall och kombinera det med min träning :) men vet du om man får äta knäckebröd :o? för vanligt bröd äter jag i stort sätt ändå aldrig längre ;P
Mat är knepigt kan jag känna. En sådan här helg går man ju omkring med mer eller mindre konstant dåligt samvete för att man trycker i sig godis och kakor och chips.
Men sedan kan det gå veckor utan att man äter något sådant. För mig handlar det mest om att inte ha godis hemma. Men det finns socker i så mycket...
Jag har nog definitivt sockerberoende, men tja, jag orkar inte göra så mycket åt det :P.
Det låter lockande och visst vore det bra att ha nån att bolla med men jag behöver läsa på mer först. Precis som Patrik så består min mat oftast av pasta eller ris med nån typ av kött till. Det eller dagens på restaurang. Idag har jag köpt grejer till att göra Lasagne men jag ska läsa på och ta beslut under dagen om jag ska börja imorgon. :)
Em: Ja, många har ingen aning om vad det innebär, och jag vet precis vad du menar med matfixeringen. Det är jobbigt som sjutton att känna så.
Janne: Jag kunde vara galet pastasugen förr. Nu, och egentligen sen första dagen jag åt så här, tänker jag inte alls på det trots att jag inte längre är lika noga med att följa dieten. Äter nästan aldrig pasta eller bröd och saknar det inte et dugg.
Janne: Egentligen vet man det mesta med det lilla jag har skrivit här, men till ex potatismos kan ersättas med mosad blomkål som man kokar ihop med visp-grädde. När man äter ute kan man till be om mer sallad och kött, men faktum är att Kostdoktorn rekommenderar att äta mer sås..hehe. Inte mig emot!
Hade varit roligt om du började också, precis som du skriver så hade vi kunnat "bolla" med varann.. ;D
hehe okej då vet jag ;D
Wiiiish u good luck, så de var däääär du var igår när du inte var me tantsnuskklubben!
Oj då, det missade jag att du redan länkat. Får nog ta och kolla upp länkar innan jag kommenterar i fortsättningen (Skäms...)
Hahaha, tur det då! ;)
Det var i alla fall välment jag gav dig länken, har hört kompisar som går på den dieten prata bra om den sidan!
sv: åååh de ändå en mysig årstid tycker jag, finns faktiskt en film som gått sedan jag bara var ett barn - de handlar om tre häxor och en död man vars mun är igensydd, det är som skräck/komedi, jag har sett den VARJE år men aldrig memorerat dess namn. Undra om jag ser den iår med. DET är Halloween för mig :D
Haha ojoj så idag hade vi en morgonpigg Egoina? :O
du låter nästan som min mormor nu^^..lyriskt över all fet mat man får sluka..hon mår också så mycket bättre!..är diabetiker men har också blivit av med sin insulin på köpet
Sv: jo såhär några år senare är det nog tur att han fick somna in..ingen vet hur han blivit om han vaknat..:( men saknaden är enorm än idag..på allt och det jag missat i och med skilsmässan..sen all skit som hände fysiskt och psykiskt och som jag kämpat/kämpar med nu efteråt..
jag vet vad din dotter heter. =D
Det vet jag också. =D
Sv: Så skönt att du identifierat vad som var problemet.. Jag VET vad som ligger bakom mina problem.. Dels "hjärntänk", men också att jag vant kroppen vid socker och den vill bara ha mer och mer.. ;o) När vi körde GI(2 första veckorna helt utan kolhydrater) så kände jag hur bra jag mådde och var tvungen att hitta andra sätt att "lugna" mitt "hjärntänk"..
Det är ofta så man tänker.. "5 kilo lättare är min ultimata drömvikt".
Var nöjd med hur du är nu istället!:) Dieter är vanskligt.. Ät sunt och med måtta så mår du så mycket bättre;)Dieter håller sällan i längden ändå.
Jag är verkligen starkt emot dieter. Och tror verkligen inte att man ska utlämna något (så det hoppas jag att du inte gör).
Men det där med sockerbegäret... Har du tittat upp att du inte har några brister? För har man vitamin-/mineralbrist så kan man få enormt sockersug. Och även andra "symptom", och om du nu byter diet kan det ju vara viktigt att titta så att du har några brister! :)
Jag tror att jag ska undvika den dieten med mina gallbesvär. Har varit in på Doktor Dahlqvist blogg och sett att många får problem med gallan när de går på den dieten. Nu har jag inte problem med socker eller matsug eller med tarmarna eller annat så jag känner att jag måste byta diet...Många av mina vänner går på den dieten och är nöjda. Den är bra men passar inte alla. Som allt annat så har vi alla olika behov...och jag har nog inte behov av den dieten.
Jag är hysterisk sugen på salami. Undrar vad jag ska börja med för diet för att sluta trycka i mig salami i tid och otid? Eller så får jag helt enkelt trycka i mig salami till jag lessnar. Jag kanske har salami-brist? Eller så är det en biverkning av mina mediciner?
Vad intressant detta låter! Jag är konstant hungrig ju! Måste kolla upp detta lite mer tror jag...
Laethale: Dieten är något jag anser jag kan leva efter hela livet om det visar sig behövas. Sen använder jag inte dieten för att gå ner i vikt, det är eventuellt ett plus som jag tar med mig om jag blir av med sockerberoendet. Jag bantar inte, har slutat med det och har bestämt att jag aldrig skall göra det igen. Jag har även slängt min våg.
Lea: Pga andra sjukdommar jag har så har jag stenkoll på alla värden. De är som de skall vara.
Britt: Kanske det har med saltet i salami att göra? Plus att du gillar smaken? :D
Låter ju kanon bra. Att du får ont i huvudet är väl för att du är på väg att bemästra ett beroende. jag får t ex ont i huvudet om jag inte får kaffe. Koffeinet är ju ett beroende precis som socker antar jag. fast är det inte helt sockerberoende du har så är det kanske ändå att nu får du i dig allt du behöver via maten och slipper känna sug även efter du ätit. Eller jag vet inte, är inte så insatt, liten gissning bara. Så mycket gott man får äta fast jag som älskar ris och pasta skulle nog få kämpa. Lycka till i fortsättningen. Kram!
Intressant onekligen.
Men du, kolhydrater ÄR socker, olika typer av sockerarter, så bara för att du kontrollerat "vitsockerberoendet" genom att avstå från godis etc, så genom att äta stora mängder snabba kolhydrater så har du ändå höjt blodsockervärdet. Det hänger ihop det där.
Försöker sen ett par månader att leva LCHFliv, magen är så lugn och snäll!! Och visst har ett par kilon flytt sin kos. Tycker det är en underbar metod, saknar dock krispigt bröd att tugga på!
Jag spar dej i mina favoriter om det är ok?! Tycker det är skönt läsa om "vanliga" människor som lyckas och tror på metoden!
Fortsatt lycka till!
Min sambo går också på den dieten :) mest för att han vill gå ner i vikt haha, men som du också sade, sötsuget försvann och han höll sig mätt länge :)
Jättekul att det funkar bra för dig! Jag har själv varit lchf:are ett tag och jag har märkt att när jag är inne i dieten så kan jag äta både ett enstaka äpple eller ett par rutor mörk choklad utan att suget kommer tillbaka så där hemskt som det var med kolhydratsrik diet.
Jag har också slängt vågen (eller mer riktigt - min man har gömt den för han tyckte jag nojjade över vikten). Den behövs inte. Jag mår bättre och går ner i vikt ändå, det märks på kläderna. :)
Fortsatt lycka till med din lchf!
Jag har ätit LCHF sedan maj och mår hur bra som helst. Har tappat ca 8-9 kg och lika många centimeter runt midjan.
Den största skillnaden är hur magen mår, den mår toppen och om jag någongång äter kolhydratsrik mat, t ex bröd, pasta eller liknande så blir jag kass i magen dagen efter. Har testat några gånger för att se om min tidigare dåliga mage verkligen berodde på kolhydrater och tycker att jag fått det bekräftat!
Tjingeling.....
Jag har ätit lchf-kosten sedan mars-09...jag mår bättre än någonsin....slängt min krycka....tappat ca. 20 kg....minskat/tagit bort flera starka värkmediciner...Jag kan göra listan hur lång som helst....För mig är Lchf.kosten en livsstil inte en diet.....jag kommer att leva efter med lchf.kosten....den är individuell...man hittar sin egen nivå som passar en bäst...man lär känna sin kropp bättre och slutar misshandla den....
Jag vill rekommendera er att läsa på www.kolhydrater.ifokus.se ...där kan ni lära er massor....fråga hur mycket ni vill ...det finns alltid någon som har bra svar ...man får massor med pepp och stöddning... med många gamla och nya som äter lchf-kosten...
Lycka till och kul att du hittat den här underbara kostvalet....nenna31
Vi hade svårt redan innan vi började äta LCHF att komma på maträtter så att det blev lite variation i vardagen. När ideerna var slut så var det lätt att ta till en sån där fryst färdigmatlåda, varken nyttigt eller särskilt gott.
Nu för tiden äter vi mycket ägg i alla dess former :) Vi kokar alltid 10-12 ägg i stöten så att det finns i kylskåpet OM man skulle bli hungrig.
Kolla i det här diagrammet (kolla diagrammet i URL-länken under mitt inlägg, gick inte att länka i texen) från kostdoktorn.se hur mycket mer vitaminer och mineraler ägg och fet fisk innehåller jämfört med frukt!
Man kan steka ägg och låta några ostskivor smälta ovanpå dem, gott å snabbt. Omeletter med oändligt många variationer.
Gjorde häromdagen en fantastiskt god "Pizza" i stekpannan, vill ni vet hur?
Ålrajt ålrajt....
Hacka eller skiva en gul lök och pressa två vitlöksklyftor och stek dem mjuka i rejäl skiva smör (absolut inte margarin!)
Häll på en halv tetra (kanske 2-3dl)med krossade tomater, salta och peppra och lite oregano i, låt puttra i kanske 10-15 minuter så det mesta vätskan ångar bort och du fått en lite fastare tomatsås. Häll över tomatsåsen i nåt annat kärl så länge.
Rör ihop 2 ägg + 2 ägggulor med ca 1/2 dl riktig 40% grädde och lite salt. Häll smeten i stekpannan (jag har en teflonpanna med metallhantag så att den tål att stoppas in i ugnen) och på låt stelna till på riktigt låg värme i kanske 5 minuter och sedan in i ugnen med pannan på 200 grader så att den blir genomstekt (10min), den sväller upp men sjunker ihop när du tar ut den.
Smeta ut tomtsåsen över din pizzabotten i stekpannan, kläm hårt av allt vatten ur tonfiskburk med hjälp av locket så tonfisken inte blir vattning, strö tonfisken ovanpå tomatsåsen.
Lägg överst dubbla lager med hyvlade feta ostskivor.
In i ugnen igen tills osten smält....
Sååååå gott!!!
För mej är LCHF en livsstil inte en diet. Att gå ner i vikt är bara en del av alla fördelar. Jag brukar säga att fettet smörjer även hjärnan, för jag har blivit mycket snällare mot mej själv och tycker att jag duger som jag är nu för tiden. Inte illa!
Jag har inte längre dåligt samvete för vad jag äter, så därför behöver jag inte klanka ner på mej själv jämt och ständigt! Och det känns gôtt i själen.
Fint sagt Crista. Jag tänker likadant!
