Nu har jag rört till det

Ursäkta att jag är lite sen.. ;D


Experiment på gång! Lika delar Keso, Philadelphia-ost och vispad grädde och i det har jag blandat kanel, kokosflingor, ekologiska paranötter och hallon. I och med bristande kunskaper från kockens sida så är det svårt att avgöra om det blir glass, cheesecake eller bara en fryst klump.


Jag ställde det i frysen i portionsskålar med lite extra hallon ovanpå.

Vad tror ni som är lite mer kunniga inom området? Kommer jag att kunna äta det? Som tur är så försvinner behovet av att det skall vara sött när man har hållit sig strikt till LCHF ett par veckor.

Kostprogram för LCHF hittar du här och i övrigt finns massor av information hos kostdoktorn.



Nog om det, nu skall här mysas. Det är ju fredag!


SKÅL!

Postat av: lea

åååh vad gott!
och nu kan jag ju äta det efteersom jag är vegetarian :D

2010-02-19 @ 16:17:34
URL: http://frokenlea.blogg.se/
Postat av: Gun

Jag satt just och väntade på att du skulle komma hem, men det är okej, jag förlåter dig. ;D

Det ser gott ut det där. Lyckliga du som inte har något sötsug!

Skål! :D

2010-02-19 @ 16:20:24
URL: http://horni.blogg.se/
Postat av: Ellis

Är det kiss? Eller försöker du sukta Janne ? :D

2010-02-19 @ 16:26:19
URL: http://ellisu.blogg.se/
Postat av: tobys.se - En släng av ADHD och hjärnsläpp

Åh vad gott :D Kanske ätbart, vem vet :P

2010-02-19 @ 16:30:28
URL: http://tobys.se
Postat av: Nelin

Det där såg ju ruskigt gott ut! Själv så ska jag servera fläskfilé med bearnaisesås, mozzarella och färsk broccoli till middag. LCHF is the shit! Trevlig helg :D

2010-02-19 @ 16:46:17
URL: http://nelinslchf.blogg.se/
Postat av: absolutjohan

Annars kan du ju alltid testa den här smarremumsgrejerna:

http://kolhydrater.ifokus.se/Forum/Read.aspx?ThreadId=6a9a08ef-f20b-46b1-89c7-0a525cba2cf8&GroupType=Se.iFokus.Community.Board.ForumGroup&ThreadListPage=1
http://www.matklubben.se/recept/chokladmousse_lchf_60930.html
http://www.lchf-forum.se/index.php?topic=54.0

2010-02-19 @ 16:51:53
URL: http://absolutjohan.se
Postat av: thakock

åhhh,,det kommer bli skit gott! =D

2010-02-19 @ 17:10:39
URL: http://briadlover.blogg.se/
Postat av: Hillevi

Jag tror det kan bli kanon! Ser fram emot rapport.

2010-02-19 @ 18:02:39
URL: http://ihuvudetpahillevi.blogg.se/
Postat av: Ulrika

Tror absolut att det går äta, blir säkert jättegott!
Jag måste börja jobba på mitt sockersug, jag vet att det inte tar så lång tid att få bort det egentligen, måste skärpa mig nu!!!
Vad har du för gott i glaset?!!

SV:Hahaha, nej det sexuell får nog du stå för om det ska bli nåt! kör hårt i helgen nu!! Kram!

2010-02-19 @ 18:29:51
URL: http://fabulousforty.blogg.se/
Postat av: marie

Ja, du får berätta hur det smakade....lät lite spännande blandning..
Funderar på om jag ska ta ett glas vin i badet jag med....det är ju ändå fredag...eftersom jag inte går på disco utan går ut o skottar snö så är jag väl värd det.
Ja, visst är hon fin min lilla tjej.
kram

2010-02-19 @ 18:32:22
URL: http://mariekjerulf.blogg.se/
Postat av: Teresia

Jag som är hungrig - nu saftas det i munnen på mig. Bjuder du på mat? ;)

Du är utmanad i min blogg, eller ja, jag har skickat dig en award. Alltid roligt med lite ny fakta. Jag vill även se en frågestund hos dig!!

2010-02-19 @ 18:34:40
URL: http://hondenteresia.blogg.se/
Postat av: Camilliondollar Baby

Skålar med ett glas rött och morotsstavar doppat i holidaydip.

2010-02-19 @ 18:53:43
URL: http://blogglosacamilla.blogg.se/
Postat av: Robert

Skål!

Har inget starkt att dricka idag, men ändå...

2010-02-19 @ 19:01:24
Postat av:

Låter gott i alla fall. Röran menar jag.
Skål .... Jag har ett glas vin som jag myser med.
Kram Ingrid

2010-02-19 @ 19:11:05
Postat av: Kadri

det ser ju gott ut i alla fall

2010-02-19 @ 19:35:20
URL: http://livetivillavillekulla.blogg.se/
Postat av: Diana

Hrm... hoppas det smakar godare än vad det låter och ser ut. :)

2010-02-19 @ 20:15:13
URL: http://decdia.blogg.se/
Postat av: Beate

Säg som så: om du inte vill att ögonen också äter så är det inget fel på en fryst klump. Själv hade jag inte ställt "skapelsen" i frysen utan i kylen. Ingredienserna är helt i min smak och tack och lov att du struntade i sockret... yuck.
Sedan gäller det ju att få en balans mellan den fytande födan och klumpen;-)

PS. Stort tack för din fina kommentar på min blogg. Jag uppskattar dina ärliga kommentarer lika mycket och älskar dina inlägg... men det har jag ju redan sagt. Men komplimanger kan man ju aldrig få för många av, eller hur;-) DS

2010-02-19 @ 21:05:00
URL: http://bp-computerart.blogspot.com
Postat av: Janne

Blev den där glass-ostkakan god? Funderar på att göra nåt liknande själv nu och jag undrar mest hur det gick med Philadelphiaosten ihop med det andra?

2010-02-20 @ 21:01:11
Postat av: Em

Janne: Det blev riktigt gott faktisk. Men du behöver inte ställa det i frysen, det är tillräckligt med kylen (riktigt kallt får det gärna vara). Sen ville jag nog heller testa med hasselnötter nästa gång, men det var gott med paranötter också. Riven mörk choklad vid servering kanske? Osten är det viktigaste, utan den blir det mesigt tycker jag. Osten gör det lite cheesekake-aktigt.

Köpte förresten leverkorv i dag, okej lite tillsatsämnen, men den höll sig till 4% kolhydrater medan leverpastej brukar vara runt 9%. Sen en underbar bredbar getost med dillsmak från Tine (norsk) som heter ett eller annat med Snö..

2010-02-20 @ 21:08:50
URL: http://egoinasmamma.nu
Postat av: Janne

Nu har jag ingen keso men det funkar nog ändå. Jag tänkte hacka i mörk choklad från början ihop med hasselnötter (har bara det hemma). Hur gjorde du vid tillagningen. Blandade du i osten innan du vispade grädden eller vispade du grädden först och sen blandade ihop dom?

2010-02-20 @ 21:22:05
Postat av: Janne

Hmmm, jag postade innan jag hunnit skriva klart....
Leverkorv har jag aldrig ätit. Är det liknande som leverpastej?
Jag brukar också testa mig fram med olika bredbara ostar men dom flesta brukar vara så fettsnåla. Finns den där Tine i vanliga butiker här i Sverige eller har du fått det medköpt?

2010-02-20 @ 21:25:25
Postat av: Em

Jag vispade vispgrädden och blandade den i till slut (allt det andra bara blandade jag ihop), jag inbillade mig att det skulle bli mer fluffigt så, men jag tror inte det spelar någon roll och det blir lite som ris a la Malta. Tine köpte jag i vanlig affär, City Gross. Den låg vid sidan om Philadelphiaosten. Nu kollade jag inte fettprocenten, men kolhydraterna var okej. (Mesosten har nämligen för hög halt, tyvärr). Jag har heller inte ätit leverkorv innan, men det var som leverpastej tycker jag. Det var smaskens till nya Oopsies som jag gjorde i dag med Bregott, leverkorv och gurka. Mums!

2010-02-20 @ 21:29:43
URL: http://egoinasmamma.nu
Postat av: Em

Janne: Osten Snöfrisk har 23% fett. Leverkorven är Gottfrids Leverkorv original, 5% kolhydrater och 25% fett. :D

2010-02-20 @ 21:32:54
URL: http://egoinasmamma.nu
Postat av: Synnöve

Det blir ett riktigt koliox det där. Smakade det bra?

2010-02-20 @ 21:47:13
URL: http://nabolandet.blogspot.com
Postat av: Janne

Tack! Då ska jag göra ordning lite att ha till OS i natt. :)

Jag brukar kolla både kolhydrater och fetthalten. På ostar vill jag helst att den ska överstiga 30% fett men jag har gjort undantag och jag ska testa Snöfisk om jag hittar den. Jag behöver också baka mig lite oopsies men jag har inga ägg hemma (behöver verkligen storhandla nu) och jag orkade inte skotta fram bilen idag. Dom har nämligen inte ekologiska ägg på min jourbutik som är på gångavstånd och det vill jag ha.
Om leverkorv är som leverpastej så ser jag fram emot höjdaren oopsie-bregott-leverkorv-saltgurka. :D

2010-02-20 @ 21:55:00
Postat av: Barnens Hjältar

Whiskey?

Här är det gin minsann

2010-02-20 @ 22:59:19
URL: http://barnenshjaltar.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback