0

Stort projekt att sälja sitt hus

köpa bostad

Sälja hus och köpa hus är enorma projekt som man helst inte vill göra allt för ofta. När man är mitt uppe i det så brukar allt gå ganska bra men när man väl är klar så pustar man ut och tänker att detta vill jag inte göra snart igen.

Hela processen att hitta nytt boende och lägga ut sitt befintliga till salu är en väldigt lång process som ofta sträcker sig över flera månader och ibland längre. Möten med mäklare, möten med banken, visningar av eget boende och att gå på andras är bara något av alla de saker som det innebär att köpa och sälja sin bostad.

Sidan Ekonomifokus har samlat väldiga många bra guider för dig som ska köpa bostad och det kan vara rätt smart att gå igenom deras inlägg gällande ämnet för att se om där är något som du missat.

Jag kommer ihåg mitt första bostadsköp och jag hade förhandlat med banken, fått mitt lånelöfte och sen trodde jag att det liksom bara var att köra på och buda eftersom jag visste mitt tak. Men Jag tänkte bara på mitt maxtak som banken hade lovat mig att låna ut och inte på den kontantinsats och även handpenning som jag måste lägga om jag har det vinnande budet.

Det löste sig trots allt men det blev en lite stressig situation för mig då något jag borde räknat med helt hade passerat förbi och mitt enda fokus var att totalt sätt med bankens hjälp ha råd att köpa ett hus.Jag hade tillgångar för kontantinsatsen men de var inte direkt insatt på ett konto redo att föras över.

Något jag blev varnad för långt innan jag ens köpte min första bostad var förmodligen att kolla upp bostadsföreningen om man köper en bostadsrätt. Se till så man flyttar in i en förening med ordnad ekonomi och som har koll på läget. Detta kan speciellt vara problematiskt om man flyttar in i helt nybyggt område och de som tar på sig dessa roller inte gör ett bra jobb.

En bra ekonomi inom föreningen kan innebära enorma fördelar där man kan satsa på inköp och renoveringar om budgeten tillåter det. Det finns exempel på föreningar som har dragit in fiber kostnadsfritt för ekonomin är god och som gjort renoverings inom lägenheterna med då där funnits så mycket pengar att tillgå. Detta är ofta gamla föreningar som funnits väldigt länge men det kan vara bra att känna till att det kan både vara väldigt bra men det kan också vara väldigt dåligt vilket slår på andra hållet.

Hus har fördelen att man inte är en del av en förening eller en förening med mindre ansvar så den biten är inte lika viktig (om än viktig) att säkerställa. Det är inte ovanligt att kedjehus och radhus har föreningar och skillnaden mot en bostadsrätt är att som husägare ansvarar du för yttre skötsel.

Sen kan föreningar har olika mycket mycket ansvar och avgifter som läggs på dig som husägare. Ibland är det bara t.ex. sophantering, snöröjning och liknande samhällsviktiga funktioner men ibland är det mer än så. Det är helt klart värt att sätta sig in i och fråga om när du är på visning.

Friliggande villor slipper oftast detta helt och där ansvarar man själv för allting. Men det finns för- och nackdelar med alla upplägg men är bostaden eller huset du vill köpa med i en förening så bör du definitivt kolla upp den innan du börjar buda på objektet.

För bostadsrätter benämns det ofta en fast månadshyra förutom köpesumman. Denna hyra styrs av föreningen och de lån som finns inom föreningen. Det kan vara bra att veta att denna avgift kan komma att stiga om reporäntan drar iväg vilket gör att dessa boendeformer inte alls behöver vara speciellt förmånliga, speciellt inte om du har mycket pengar att gå in med själv i samband med bostadsköpet.

Några tankar att dela med sig av när man nu hjälpt någon att flytta… phew…

0

Imponera på fotbollsintresserad partner

lär dig fotboll

Är du en av dem och precis som jag som har väldigt dålig koll på fotboll och där du egentligen inte är det minsta intresserad? Men kanske har du en partner eller dejt som är väldigt fotbollsintresserad och du önskar att du hade kunnat ha lite mer kött på benen?

Generellt sätt oavsett vilket samtalsämne man för så bör den som är insatt anpassa sig till den som inte är. Man kan inte börja prata om specifika fotbollsspelare och anta att den andra personen känner till det. Det är heller ingenting man kan förvänta sig av en person som inte är så insatt i fotboll heller.

Det finns en del enklare kunskap som man kan lära sig för att lättare hänga med i en konversation. Kanske är det för att du vill kunna det eller så kanske du bara vill verka mer allmänbildad inom fotboll än vad du egentligen är. Oavsett anledningen så kommer du kunna använda informationen nedanför för att lära dig lite snabb och bra fakta om fotboll.

  1. Om du har tid så ta en titt om vad som hänt fotbollen den senaste tiden. Du kan t.ex. besöka en fotbollsblogg som Bollbloggen för få lite heta ämnen den senaste tiden eller spana in tabellerna för Allsvenskan och kanske någon annan liga.
  2. Lär dig ligorna i de olika länderna och några topplag i varje.
    1. Sverige – Allsvenskan med topplag som Malmö MFF, AIK, Göteborgs IF och Djurgården
    2. Sverige – Damallsvenskan med topplag som Linköping FC, FC Rosengård och Eskilstuna United
    3. England – Premier League med topplag som Arsenal, Manchester United, Leicester
    4. Spanien – La Liga med topplag som Barcelona och Real Madrid
    5. Italien – Serie A med topplag som Juventus, Napoli och Roma
    6. Tyskland – Bundesliga med topplag som främst Bayern
    7. Frankrike – Ligue 1 med topplag som främst PSG där Zlatan spelade
    8. Europa – Champions League – Hit kvalar lag från alla länders ligor
  3. Lär dig de stora världsmästerskapen och Europamästerskapen.
    1. UEFA Euro eller fotbolls-EM spelas vart fjärde år. 2016 för herrar och 2017 damer. Nästa blir således 2020 för herrar och 2021 för damer.
    2. UEFA World Cup eller fotbolls-VM spelas också vart fjärde år med två års förskjutning från EM. Nästa för herrar blir 2018 och för damer blir det 2019
    3. Kvalen börjar nästan två år innan vilket innebär att kvalet till EM börjar när VM är slut, och kvalet till VM börjar när EM är slut. Så förutom att du varje år har EM eller VM för damer eller herrar så pågår det nästan alltid någon form av kval till nästa stora mästerskap.

Vill du lära dig mer om fotboll eller om ett specifikt lag så kan du göra det med. Det är inte svårare än att kolla laguppställningen och göra vidare läsning på dem. Anfallare och Mittfältare brukar i min mening vara mer populära än backar och målvakt även om det finns undantag. Så om du vill lära dig lite toppnamn i ett topplag så är det 5-6 namn som oftast kommer diskuteras.

0

Optimerat CV ger bättre resultat

Söka jobb med bra CV

Jag har sökt en hel del jobb genom mina år och jag har väl jobbat på totalt 8 olika arbetsplatser skulle jag tro. Vissa har jag bara stannat något år på medan två av jobben har jag haft under en längre tid.

Man kan väl säga att jag genom arbetsuppgifter ombildat mig på vägen på grund av det jag jobbat med, men så är det väl inom nya yrken kan jag tänka mig att man växer och specialiserar sig samtidigt som branschen utvecklas och förändras den med.

Något jag snappat upp genom åren är att ett riktigt bra CV gör under. Jag trodde länge att ett bra personligt brev var det som var mest avgörande och som öppnade intresset medan ett CV bara enkelt visade vad för meriter man har. Men det luriga är att arbetsgivare lägger olika mycket vikt vid det och en del börjar gallra ansökningar efter CV först och läser personliga brev först efteråt.

Det var inte så fasligt många månader sedan jag fick mitt nya jobb som jag trivs så bra med. Ett jobb som runt 60 stycken kvalificerade sökte men som jag lyckades knipa. Nyligen fick jag reda på att mitt CV gjorde att jag var en av de tio med bäst kvalifikationer och att det var mitt CV som tydligt visade detta. Jag slapp alltså slåss med de andra och givetvis hade mitt personliga brev en betydelse här men det var inte det som gjorde att jag fick en intervju, det var mitt CV.

Jag tror mycket på att lägga ner tiden på sitt CV och göra det snyggt. Det finns massor av exempel på CV online som du kan titta på och jämföra för att du ska skaffa dig en uppfattning om hur andra gjort sina.

Det finns bra guider online för hur du skriver ett bra CV och hur upplägget bör se ut men hitta ett tydligt upplägg och lista det mest väsentliga först. Här är en lista på det som brukar vara mest väsentligt och varför:

  • Senaste relevanta jobb (samma yrke/bransch) – Bra referens och visar på arbetserfarenhet för det aktuella jobbet du söker
  • Senaste relevanta utbildning – Bevisar att du har den kompetens som du behöver genom en relevant utbildning
  • Senaste ickerelevanta jobb – Har du tidigare arbetserfarenhet men inom annan bransch?
  • Senaste ickerelevanta utbildning – Annan utbildning som inte är relevant till jobbet som t.ex. gymnasieutbildning

Med andra ord börjar du lista din jobb med det senaste om du har arbetat inom branschen nyligen. Saknar du den erfarenheten men har en utbildning som är relevant så börjar du med det.

Du börjar alltid med det senaste också och lista inte mer än vad du behöver. Om du t.ex. har två relevanta jobb som undersköterska behöver du inte lägga in ett tredje där du sommarjobbade i en kiosk.

Men det kan finnas anledningar till att lista sånt ibland. Kanske har du snabbt blivit tvungen att byta jobb efter din utbildning och gjort att du endast jobbat några månader på 2 olika ställen. Då kanske ett tidigare jobb du haft under många år kan tillföra en positiv signal i ditt CV.

Tänk igenom det. Fundera på vad som kan uppfattas som negativt och hur du kan få bort det eller minska effekten utan att ljuga om något. Fundera över vad som är relevant och ta bort som du inte tror har betydelse i ditt CV. Se till så du också har ett bra och tydligt upplägg!

Titta på exempel och mallar på CV så du får en uppfattning om vad som ska finnas med och hur man listar det snyggt!

0

Bästa lånet när krisen infinner sig

Toughest Malmö

Som tur är löste sig resan till Malmö ändå

Detta var något som drabbade mig i fredags när vi skulle resa ner till Malmö för Toughest – en krissituation som jag vill lösa på ”egen hand” utan att vända mig till mina föräldrar.

Jag vet inte om jag gör rätt eller fel men just nu sparar jag pengar på två sparkonton hos två olika aktörer och på min bank där jag har lönekontot har jag endast en liten buffert på 2 000 kronor utöver det jag räknar med att behöva för månaden. Allt annat som är över flyttas vid löning för att på sikt få maximal avkastning.

Nu har jag kanske börjat fundera på om denna buffert inte borde vara större då jag i detta fallet hade klarat mig bra om jag haft t.ex. 5 000 kronor som snabbt tillgängligt. Vi skulle köra ner ganska tidigt mot Malmö på lördagen men redan på fredagen insåg jag att bilen var sönder och tidigare samma vecka hade jag fått en räkning som jag tyvärr inte räknat med men som jag då trodde skulle klara sig ändå. Kontentan är att bufferten användes och jag behövde mer.

Jag behövde låna pengar snabbt men jag vill inte fråga någon i min familj och vännerna vill jag absolut inte blanda in. Så vad gör man? Man börjar jämföra olika lån som kan ge en direkt utbetalning på helgen. Ställa in resan var helt enkelt inte något jag ville göra av flera anledningar.

Jag har tidigare haft en vän som lånat pengar med hjälp av SMS-lån och även om det skulle hjälpa mig så känns det spontant dyrt. Snabblån är i praktiken samma typ av lån fast med annat namn. Vad är det man säger? Kärt barn har många namn 🙂

Ett privatlån skulle ta för lång tid så min enda chans var SMS-lån eller snabblån. Jag försökte jämföra olika långivare och vad det skulle kosta om man ville låna t.ex. 2 000 kronor i 30 dagar. Men det är ändå flera hundra kronor som detta kostar. Efter en hel del jämförande så hittade jag just snabblån som är räntefria, alltså helt utan kostnader i 30 dagar. Det var även enkelt att hitta med direkt utbetalning till min bank Nordea så allt flöt på väldigt enkelt.

Nu ges bara räntefria lån till nya kunder men det spelar inte mig någon roll. Men om du skulle någon gång befinna dig i min position så leta upp bästa snabblånet för dig. Kanske finns det räntefria alternativ för dig med? Det bästa lånet är kanske att låna från sina föräldrar eller en vän men jag gillar inte det. Jag vill ta eget ansvar också och jag försöker lära mig av mina egna misstag 🙂

Jag ska justera lite hur jag har det. Min buffert på 2 000 kr var tänkt för just akuta situationer när man behöver pengar. Annars hade jag enkelt kunna föra över pengar från mitt ena sparande som inte är låst. Men man kanske borde har mer tillgängligt och jag börjar känna att nu när sommaren närmar sig så kanske det är ännu viktigare. Det känns som minst 5 000 kronor låter sunt i alla fall.

Att kunna låna pengar räntefritt även om det förvisso är under en begränsad tid känns verkligen som godkänd nödlösning och det bästa lånet jag hade kunnat få på så kort varsel. Nu har jag redan fört över pengar från mitt sparkonto så jag ska betala av lånet redan nu i veckan som kommer.

0

Förnya sovrummet med en vit sängram

Sovrummet är för mig en helig plats som ska kännas fridfull, städad och mysig. Det ska gå att få oväntat besök utan att springa och stänga sovrumsdörren varje gång.

Det är för mig också viktigt att det är en plats man känner att man kan koppla av på och jag vet att många gillar att titta på sina telefoner i sovrummet eller kanske t.o.m. ha en TV där. Detta är något jag inte alls gillar och istället har jag en läslampa med ett ljus som inte är allt för vitt utan mer gult vilket lätt kan göra en sömnig. Vilket också är exakt det jag vill bli om jag ska sova och det är kväll.

Men för att lyfta känslan i sovrummet så har jag nu beställt en sängram som är exakt som den ovan. En vit sängram kommer passa in perfekt i mitt sovrum.

Bilden ovan känns väldigt svart-vit och jag har betydligt mer färger i min inredning än det men sängramen i sig tycker jag är riktigt snygg. Jag bara hoppas sänggaveln på sängramen är så bra som den ser ut att vara på bilden. Det är konstläder vilket jag tycker är helt okej men det får gärna ser naturligt ut.

Det ska bli intressant att se i alla fall. Eftersom jag beställt online så kan jag alltid returnera den i värsta fall.

0

Gott nytt år – nu är 2017 här

Även om julen varit fantastiskt rolig och mysig period så är det skönt att 2017 äntligen kommit. Det ska bli ett ganska intressant år att följa allt ifrån världspolitik till allt annat. Hoppas dock inte på något katastrofalt och att 2017 kan bli avsevärt bättre än 2016.

Jag kommer inleda det nya året med lite shopping känner jag. Lite nya möbler och annat kul ligger.

0

Är detta en bra träningsklocka?

Jag försöker vara aktiv i min vardag och även få in några träningspass varje vecka. Det är dock inte så lätt men jag brukar lyckas få in 2-3 träningspass vanligtvis.

I min träning räknar jag inte in de gånger jag får chansen till Power Walk utan det är mer löpning, gruppträning och gymmet som ingår här.

Jag skulle vilja ha en träningsklocka eller ett fitnessarmband som kan hjälpa mig med min träning och där jag kan se tillbaka och veta hur bra jag tränat för en månad. Det hade även varit bra om den kunde uppskatta hur mycket kalorier som jag förbränner på en dag.

Min löpning består idag främst av lite jogg och jag brukar springa mellan 5-7 km. Jag gjorde Midnattsloppet i Göteborg i somras och det var faktisk18t superkul så jag hade hoppats att kunna bli lite bättre till 2017. Så jag vill ha en bra träningsklocka som kan hjälpa mig på vägen dit.

Jag har läst lite om olika modeller och jag har fastnat lite för Garmin Forerunner 235. Jag tycker dels att den är väldigt snygg och samtidigt kan den läsa av min puls vid handleden. Jag känner inte alls för att ha ett pulsband på mig och jag tycker det bara verkar vara jobbigt.

Vad tror ni om den löparklockan från Garmin? Skulle den kunna vara något?

0

Låna pengar för julhandeln

lana-pengar-till-julklapparJulen börjar närma sig i stormsteg nu och juldekorationerna syns nu i de flesta butiker. Detta blev såklart ett hett debattämne på vår senaste fika med några vänner. Egentligen är det likadant varje år där man förvånas över hur tidigt man hittar juldekorationer och att så fort Halloween är över så möts man av tomtar direkt.

Men detta ledde oss även in på ett lite tråkigare ämne, nämligen kostnaden för en barnfamilj att fira jul och speciellt då de av oss som  är ensamstående. För flera min bekantskapskrets så är lån inför julhandeln inget konstigt utan något man nästan måste räkna med. Det är lite tråkigt för det känns som en ond spiral man befinner sig i när man behöver göra det. Men man kan ändå hamna här av olika anledningar och det var väl det som hände en av mina närmsta vänner.

Hon har inte jättedåligt ställt med ett par kostnader dök upp under hösten och sparkapitalet försvann bort. Att be vänner eller familj om att låna pengar kanske är det bästa rent ekonomiskt men många känner att de vill klara sig själva och inte vara beroende av andra och då kommer olika typer av lån in i bilden.

Hon hade hittat flera bra sms lån genom att jämföra dessa online och sedan använt sig av dessa. För henne gällde det att få in 2000 kr extra så hon kunde skjuta på kostnaderna för julklapparna till januari och på så sätt fungerar väl sms lån ganska bra men det innebär även tre tuffa månader för henne innan februarilönen kommer. SMS lån är också något som man normalt sätt ska betala av snabbt medan ett lån från en familjemedlem eller nära vän kanske man kan dra ut på ett par månader extra om man frågar om det från början.

Jag klandrar sällan de som tillhandahåller tjänsterna eftersom det finns en efterfrågan på dem. Det jag tycker är tråkigt är att barnfamiljer kan hamna i dessa knipor där de tvingas låna inför stora högtider.

0

Jagat biljetter till Johan Glans

johan-glans-world-tour-of-the-world

Under en längre tid har jag försökt hittat 5 biljetter till Johan Glans show World Tour of the World som han just nu börjat genomföra och där de sista showerna ligger i vår för Sverige. Men det är så klart fullbokat sedan länge och trots att han släppte flera nya extraföreställningar så är de också slut.

Nu sitter jag här och väntar på att han ska släppa nya föreställningar så jag kan hugga biljetter. Jag har inte sett det andra han haft heller utan bara kunnat få se dessa på DVD eller online och det är så tråkigt. Jag vill verkligen se honom live men efterfrågan på biljetter är så löjligt högt.

0

Flyttstädning och RUT-avdraget gör det prisvärt

flyttstadning-stockholm-och-fika

Jag träffade min vän Isabell i dagarna och satt och snackade över en kopp kaffe (och annat gott) på Espresso House i veckan som gick. Hon ska tydligen flytta och kommer att använda sig av en städfirma för att sköta flyttstädningen av hennes lägenhet.

Vi är lite olika faser i livet och hon är nyligen fyllda 25 år och ska ner till Lund från Stockholm för att studera vilket såklart är jobbigt då jag inte kommer kunna se henne lika mycket. Själv är man mamma och fullt upp med vardagen på helt annat sätt. Men det är kul att pratas vid även om man är i så olika faser och jag är ju ett par år äldre också.

Hur som helst så vet jag att städning är prisvärt sedan innan då jag tagit hjälp av en städfirma för egna behov tidigare och tack vare RUT-avdraget så sparar man ju 50% av kostnaderna. I hennes fall gäller det flyttstädning och det räknas som samma sak och hennes lägenhet städas då till ett pris på 3300 kr, eller endast 1650 kr efter RUT-avdraget. Med tanke på hur mycket jobb där faktiskt är med att göra en flyttstädning och allt annat man har att stå i just då så är det ofta värt pengarna.

Vi jämförde en del olika företag innan vi hittade ett som erbjöd flyttstädning i Stockholm till ett bra pris och som kändes väldigt seriösa. Bara i Stockholm skiljer det även en del i priser så helt klart värt att jämföra. När det kommer till flyttstädning så är det viktigt att företagen känns trovärdiga och verkligen tar sitt ansvar att städa de punkter de listar. Det är ju något man räknar med när man lämnar över ansvaret till dem. Det kan bli väldigt stressigt annars om man inser att städfirman varit där men det helt enkelt inte lever upp till det som förväntas.

För mig har flytta ofta varit något positivt och som man ser fram emot men jag vet så många andra som genomgått flytt av anledningar som förknippas med ångest och annat. Skilsmässa, separation, dödsfall och annat kan lätt göra att hela flytten känns extremt jobbig. Då är det extra skönt att ta hjälp av en firma som gör dessa delar åt en. Om man nu inte känner att det är en terapi såklart 🙂

0

Liseberg levererar i år igen

Det känns lite som en klassiker att bege sig till Göteborg och Liseberg på sommaren och det var inget undantag i år heller. Jag gillar verkligen hur Liseberg som temapark är utformat och det är väldigt mysigt att spendera en heldag där.

Något vi märkte för två år sedan är att vill man inte köa på åkattraktioner under högsäsong så ska man passa på att åka dit när det är Lotta på Liseberg för kötiderna sjunker avsevärt under denna tid.

Sen måste jag säga att jag är väldigt feg också när det kommer till åkattraktioner. Helix var ju riktigt läskig!

1

Ny madrass till sängen efter ryggbesvär

tryckavlastande bäddmadrassJag har haft lite ont i ryggen till och från den senaste tiden. Jag har känt mig väldigt stel i hela partiet runt skulderbladen och även haft ont vissa dagar.

Jag uppsökte läkare för att vara på säkra sidan men det är varken diskbråck eller ryggskott så det är bra. Däremot trodde han att det var sängen som kanske var dålig och det håller jag nog med om. Den har följt med ett tag nu och även om det inte är någon dålig budgetsäng så känns det betydligt mjukare än när vi köpte den.

Kontentan är helt enkelt att madrassen behöver bytas. Den ger dåligt stöd idag och det spelar ingen roll om man ligger på rygg, mage eller sida för det blir inte bra oavsett. Jag har tidigare tittat lite på sängar online och när jag väl haft vägarna förbi Mio så har jag passat på att prova några nya madrasser som de har och de känns verkligen bra.

Men läkaren rekommenderade mig att jag skulle få en säng med bra tryckavlastning då jag verkar behöva det. Madrasserna på Mio är säkert bra men deras säljare vet inte vad de pratar om tyvärr så jag har vänt mig till något annat alternativ – nämligen att titta online.

En intressant e-butik är http://www.zomna.se/ som är specialister på just tryckavlastande bäddmadrasser och kuddar. De tillverkas i ett skum som formar sig efter kroppen så belastningen blir jämn över hela kroppen. Det är en enorm fördel för mig som har ont och eftersom man spenderar så mycket tid i sängen bör man inte tveka på att unna sig det som är rätt för en.

Antingen provat jag med min gamla madrass och köper en tryckavlastande bäddmadrass och lägger ovanpå. Tyvärr tror jag inte detta kommer fungera vilket gör att det lutar mer åt att köpa en ny kontinentalmadrass och sedan en tryckavlastande bäddmadrass från Zomna. I kombination bör det vara det bästa jag kan ha just nu.

Jag har provat tillräckligt många madrasser för att veta att jag i alla fall bör titta på Medium-Fast. Så det borde inte vara något problem att handla online och dessutom finns det ångerrätt och kund-nöjdhetsgarantier att utnyttja vid behov.

0

Jag vill ha en egen köttkvarn inför jul

hamburgare av köttkvarn

Det är mycket snack om att köpa närodlade grönsaker och andra råvaror från så nära som möjligt. Dels gynnar man jordbruket i sin närhet, minskar den globala uppvärmningen (förhoppningsvis) och samtidigt får man förmodligen en bättre insikt i vad det är man äter. Kanske smakar det bättre bara för att man vet att det kommer från en gård i närheten.

Hur som helst är jag helt med på tåget och jag vill gärna stötta svenska bönder. På samma sätt jag gärna köper ekologiskt om kostnaden inte skenar i väg allt för mycket.

Något som jag tycker verkar vara väldigt kul det är att göra min egna färs. Alltså att köpa en köttkvarn och göra färs av det köttet man inte behöver. Nu menar jag inte att man ska trycka ner en oxfilé i köttkvarnen. Det hade varit slöseri av fint kött. Men om man t.ex. köper en halv gris från slaktaren så finns där ganska mycket man kan trycka ner och få bra färs av.

Färs från så väl gris (fläskfärs) och ko (nötfärs) har det varit stora problem med i svenska butiker. Färs har väldigt låg hållbarhet och ska förbrukas senast dagen efter det är gjort. Det är därför viktigt att affärer säljer färsk färs och inte stämplar om det. Livsmedelsverket har tydliga regler här och ändå fanns för det några år sedan många stora butiker som bröt mot detta för att slippa att slänga färs. Undantagen är om de säljs gasförpackade. Det kan man tydligt se på bäst-före-datumet då det brukar vara 5 dagar eller så. Även förpackningen är helt tät och inte bara omsvept av plastfolie.

Denna gas gör att bakterierna i färsen inte förökas sig på samma sätt och vad jag hört gör gasen även att köttet ser rödare ut. I min värld borde detta bara göra köttet dyrare då det krävs slutna förpackningar och gas. Förmodligen bättre om färsen görs i butik och handlare är ärliga.

Hur som helst kan man inte lita på detta och därför hade det varit kul att ha en egen köttkvarn och på så sätt göra sin egna färs. Då vet man exakt hur och när den är gjord.

Inför jul är det dock extra roligt med en bra köttkvarn då man kan göra korvar och annat kul. Det känns ändå som att just julen är en tid då man kan stå och pyssla lite extra i köket och om frysen är full av lussekatter och annat julgodis är det nog bäst att bege sig på något annat 🙂

Kanske kan man träna i jul och bli duktig på att göra korv med köttkvarnen. Då hade man kanske kunnat gjort några hemmagjorda grillkorvar till sommaren som man kryddat på sitt helt egna vis. Det måste ju vara väldigt kul att bjuda på tycker jag 🙂

Bilden till inlägget fick bli en hemmagjord hamburgare. Att lägga upp en bild på när nymalen färs trycks ut ur en köttkvarn är tyvärr ingen vacker upplevelse. Det ser groteskt ut och det kändes därför mycket bättre att lägga upp en bild på en bit mat som faktiskt delvis skulle kunna var gjord av en.

0

Sommaren över

sommar-sverige

Den svenska sommaren är över… Ja, den bästa tiden på året är över och vi rör oss mot kallare och hemskare klimat. Det är så det känns i alla fall nu när man inser att bladen hänger läpp på träden.

Jag gillar hösten, fast bara de bra dagarna. De dagar när löven har vacker färg och himmeln släpper igenom mycket solljus. Då tycker jag det är trevligt att bege mig ut men annars sitter jag helst och myser i boendet med en filt och något gott.

Vintern är bra bra om där ligger snö länge men det är ju inga garantier här i södra Sverige. Man får tänka på att de i Skåne har det värst. Att de kommer ut som människor efter en lång vinter förundras man över varje år 🙂

0

Resa till Paris av påskharen i år

Paris på natten

Barnen skrek av lycka på långfredagen när mamma och pappa gav oss alla en resa till Paris i sommar. Vi ska givetvis resa med dem så det blir tre generationer som beger sig mot Frankrikes huvudstad i början på juli. Jag blev själv väldigt tacksam och jag tror det kommer bli superkul.

Paris är en fantastisk stad som jag endast besökt som väldigt liten så mina minnen från staden är väldigt få. Jag minns typ Eiffeltornet, Triumfbågen och Sacré-Cœur (fick kolla upp stavningen) men inte så mycket mer än så och vi var där nog bara några dagar så jag vet med mig att vi aldrig besökte Disney Land som det ska bli denna gång.

Jag har vetat om detta själv ett tag för de har frågat mig så vi inte har något annat inplanerat då och de bad mig även om hjälp att söka upp billiga och bra flygbiljetter. Allting är bokat och flygresorna hittade jag enkelt genom http://www.momondo.se/som gör så fin reklam på TV om sin tjänst.

Hotell i Paris var inte lika enkelt men även detta var det jag som bokad men tillsammans med mamma och pappa. Vi tittade på ganska många olika hotell och kunde inte riktigt bestämma oss för vilket hotell vi skulle bo på. Läget på hotellet hade stor betydelse för mina föräldrar och de kände att de ville bo ganska så centralt men jag tyckte först priserna var lite väl häftiga (även om det inte är jag som betalar) men det hela slutade med att jag fick ge mig. Tack vare informationen på http://hotellparis.nu/ kunde vi hitta något som hade rätt läge och rätt bekvämligheter för oss.

Jag har ännu inte tittat på hur vi ska ta oss till Disney Land men där borde gå bussar från Paris dit. I värsta fall får man kanske ta taxi men jag har för mig att det är en bra bit att åka vilket kanske gör taxiresan något dyr.

0

Hyrbil är förvånansvärt billigt

hyrbil

I mitt föregående inlägg babblade jag på om det verkligen är lönsamt att ha en egen bil. Det kan det givetvis vara men jag är tveksam till om det är det för mig.

Jag har tittat på priser för hyrbilar i Göteborg på www.hyrbilguiden.se och kommit fram till att man kan hyra en bil i ett dygn lördag till söndag för strax över 600 kronor. För just den dagen blir det givetvis billigare att ha en egen bil, men för alla andra dagar så jämnar det inte bara ut sig, det blir billigare med hyrbilen.

Skulle jag behöva bilen en hel vecka så sjunker priser till under 300 kronor per dag och jag skulle därför mycket väl kunna åka iväg till en sommarstuga eller någon annan semester med hyrbilen och ändå komma relativt billigt undan. Nu är iofs dessa de mindre bilmodellerna men för 2200 kronor går det att få en stor Ford Focus Estate som en hel familj får plats i.

Om vi leker med tanken att man hyr en bil så här under ett år:

  • 1 vecka semester – 2 200 kr
  • 15 en-dagars bilhyra eller taxiresa à 700 kr

I så fall skulle det bara bli 12 700 kronor på ett helt år. Det är väldigt mycket mindre än vad en bil vanligtvis kostar på ett år om man räknar på ett helt år med däck, slitage, service, besiktning, vägskatt, försäkring, värdeförlust m.m.

För att detta ska vara möjligt så behöver man nog bo nära en bensinmack eller något annat ställe där man kan hämta och lämna hyrbilen. Det måste liksom vara inom rimligt avstånd.

0

Lönsamt att leva utan egen bil?

bil

Jag bor i utkanten av en ganska stor stad som har det mesta man behöver och detta har fått mig att fundera på om det verkligen är lönsamt att ha en egen bil. Vi har drygt 1 km till närmsta livsmedelsaffär (ICA Kvantum) vilket har det mesta man behöver till vardags och egentligen hade man inte behövt någon bil alls för att veckohandla mat, även om det är väldigt bekvämt.

Oavsett var man ska ta sig så går bussarna helt okej så länge det inte är sent på natten, men det flesta gånger jag behövt förflytta mig då har jag ändå varit alkoholpåverkad och då står ändå bilen still. Så i vilka sammanhang behöver man verkligen bilen? Detta har förbryllat mig en längre tid och jag tänker på det då och då.

De gånger jag kan komma på att det behövs är när man ska på kalas hos någon släkting som antingen bor långt bort eller som hade krävt fler än 1 byte av buss/tåg. Det händer ett fåtal gånger om året. Det andra är om man spontant skulle vilja bege sig iväg på en utflykt till stranden, naturområde eller någon annan plats som annars hade tagit lång tid att ta sig till. Men i det stora hela handlar det inte om allt för många gånger per år som jag verkligen behöver en bil utan det vardagliga är ren bekvämlighet. Så fort det är dåligt väder så är det bilen och inte cykeln som används trots att det finns regnkläder.

Om man hade hoppat på bilen helt och hållet och sedan använt sig av taxi eller hyrbil de gånger om året man verkligen behövde det, hur mycket pengar hade man då sparat? En lite längre taxiresa på några mil motsvarar ju lätt hyrbil för en dag t.ex.

0

Laddat upp inför Andra Chansen i Melodifestivalen

Melodifestivalen-hbg

På lördag den 7 mars så kommer andra chansen i årets Melodifestival att sändas från Helsingborg i Skåne. Jag följer Melodifestivalen med ett stort intresse och missar helst ingen deltävling och absolut ingen final. Men det gör inte mina vänner eller familj heller så det brukar inte vara något problem :)

I år tycker jag oförtjänta låtar har gått direkt till final och låtar som absolut förtjänat andra chansen har åkt ut direkt. Black Swan tyckte jag var bland de bästa t.ex. i förra veckans deltävling, men uppenbarligen delar inte alla samma åsikter som mig. Pojkbandet (glömt namnet) som gick direkt till final var riktigt dåliga. Dålig låt och dåligt artisteri.

Ska bli kul och följa finalen om lite mer än en vecka och som tur är går nu även Let’s Dance på TV4 så man får ännu mer att se på.

Nu har jag i alla fall varit och handlat massa gott inför helgen (god mat, chips o.s.v.).

0

Gjutjärnsgryta ett måste för köket

Pulled Pork17

Jag har precis fått hem en stabil gjutjärnsgryta från Culina.se och jag måste dela med mig av fröjden till er. Vi har tidigare bara haft en stora gryta i teflon men i jämförelse är den helt värdelös och dessutom ”giftig”.

Vitsen med att ha en gryta är att kunna göra storkok antingen för en själv, familjen eller när man ska bjuda mat på väldigt många. Det är alltså storleken av grytan som bestämmer detta och även om teflongrytor kan uppnå det samma är de ändå inte lika bra. En stabil gjutjärnsgryta håller värmen mycket bättre efter som det är mycket mer metall. Den har också möjligheten att sättas in i ugnen till skillnad från teflon som då smälter vilket i sin tur skulle vara katastrofalt för hälsan. Det finns en hel del maträtter där du faktiskt vill kunna sätta in grytan i ugnen och det kräver att hela grytan, inkl. handtag klarar av temperaturerna.

Vi gjorde nyligen Pulled Pork i ugnen med hjälp av gjutjärnsgrytan från Culina. Det blev riktigt bra efter 5 timmar i ugnen. Nu beror det förmodligen mest på receptet, men grytan gjorde sitt jobb och det hade varit omöjligt med en teflongryta t.ex. Vi åt lite på kvällen och sen dagen efter värmde vi bara upp det och satte fram grytan så höll det sig varmt för gästerna – en av många fördelar med en bra gjutjärnsgryta.

Bilden stämmer inte riktigt överens med vår (glömde fotografera) men vi använde oss av receptet på ICA och sen serverade vi det tillsammans med olika typer av bullar (typ frukostfrallor). Riktigt gott!

0

Semester i Lindvallen, Sälen

Lindvallen Sälen

Nu har vi ”äntligen” kommit hem från en skidsemester i Lindvallen, Sälen. Det är kanske inte rätt ord att använda ”äntligen” när man haft en fantastiskt rolig veckan med mycket skidåkning med några riktigt bra dagar, men jag känner mig helt mör i kroppen och hemresan tog ju ett antal timmar den med.

Veckan började bra med två dagar med klarblå himmel och ytterligare dagar med endast lite nederbörd och relativt varmt i förhållande till vad man kan få om man har otur. Oftast låg temperaturen runt -5 till -7 vilket är riktigt bra. En dag var det bara -1 när jag kollade men snön hade mycket sämre glid då och den snön som landade på mig började smälta vilket gjorde skidjackan blöt. Trångt i torkskåpet blev det på lunchen kan man säga :)

Hur som helst är vi riktigt nöjda. En solsemester har man inga problem att åka iväg 2-3 veckor, men en skidsemester är man verkligen nöjd efter en vecka. Hoppas det blir en resa nästa år med. Njut av bilden, den är från toppen på Gustav-backen med värmestugan/restaurangen precis intill.